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Características de los Ácidos

caracteristicas de los acidos

Los ácidos son todas aquellas sustancias que pueden liberar iones H+ cuando se diluyen en agua (solución acuosa). Debido a la liberación de iones, los ácidos conducen la electricidad y «la mayor parte del tiempo» comienza su fórmula con H (hidrógeno), pero no siempre las sustancias que comienzan con H son ácidas, como el agua H20. La acidez de un medio se define por el pH.

Características

  • Se presentan en estado líquido
  • Presentan sabor amargo, ácido o agrio.
  • Poseen bajos puntos de ebullición y fusión.
  • Pueden cambiar el color de determinadas sustancias.
  • Su ph es menor a 7.
  • Olor asfixiante y fuerte.
  • Pueden formar soluciones que conduzcan la electricidad, liberando iones.
  • Reaccionan con los metales.

Importancia

Los ácidos son popularmente reconocidos como peligrosos de manipular y pueden causar quemaduras graves. Lo que pocas personas saben es que los ácidos son fundamentales para el mantenimiento de la vida y que tienen una gran variedad de aplicaciones en nuestra vida cotidiana. Además, los riesgos de manipular ácidos se limitan a un número muy pequeño de sustancias y dependen de su dilución y concentración.

Los ácidos se dividen fundamentalmente en orgánicos e inorgánicos. Los ácidos orgánicos son compuestos que contienen en su estructura el grupo carboxilo, compuesto por un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno mediante enlace doble y un grupo hidroxilo mediante enlace simple.

Entre los miles de ácidos orgánicos conocidos, algunos son de enorme importancia para asegurar la vida tal como la conocemos. Algunos ejemplos conocidos son los ácidos grasos, el ácido fórmico y el ácido acético.

Los ácidos inorgánicos son de origen mineral y se dividen en ácidos hidratados, cuando no presentan oxígeno en su combinación, y oxoácidos, cuando este átomo forma parte de su estructura. Entre ellos, los más utilizados industrialmente son el ácido clorhídrico (HCL), el ácido nítrico (HNO3), el ácido fosfórico (H3PO4) y el ácido sulfúrico (H2So4).

Ejemplos de ácidos importantes

Ácido fluorhídrico (HF)

Como este ácido reacciona con el vidrio y el metal, debe almacenarse en parafina o polímeros como el teflón. Es muy tóxico.

Ácido sulfúrico (H2So4)

El más popular de los ácidos, se lo utiliza en la industria y en la producción de fertilizantes.

Ácido nítrico (HNo3)

Reacciona con la mayoría de los metales. Mezclado con glicerina y ácido sulfúrico, forma la nitroglicerina explosiva, que es muy utilizada en la minería antes del descubrimiento de la dinamita.

¿Cómo citar?

Bilski E. (S.F.). Características de los Ácidos. Disponible en: https://www.caracteristicas.cc/acidos/